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微波炉做蛋糕的方法

蛋糕是很多人喜欢的甜点,但是传统的烤箱烤蛋糕需要一定的时间和技巧,而且很多人家里也没有烤箱。用微波炉烤蛋糕是一个非常方便的选择。下面就来介绍一下微波炉做蛋糕的方法。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖50克
3. 低筋面粉50克
4. 泡打粉1/4小勺
5. 牛奶30克
6. 玉米油20克
步骤说明
1. 将鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀;
2. 加入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀;
3. 加入牛奶和玉米油,搅拌均匀;
4. 将混合好的面糊倒入容器中,放入微波炉中;
5. 选择微波炉的高火,烤制4-5分钟;
6. 取出蛋糕,放凉后即可享用。
时间掌握
微波炉烤蛋糕的时间会因为不同的微波炉和不同的容器而有所不同,但烤制4-5分钟即可。如果时间过长,蛋糕容易变得干燥,如果时间过短,蛋糕中间可能还没有完全熟透。建议大家在烤制的过程中要时刻观察蛋糕的状态,可以用牙签插入蛋糕中央,如果牙签插出来没有粘糊糊的面糊,就说明蛋糕已经烤好了。
本文看点
微波炉、蛋糕、烤制时间