番茄酱排骨怎么做好吃又简单(番茄酱酸甜排骨的做法)

大家好，我是番茄酱酸甜排骨达人——酱香小厨娘！今天我要和大家分享一道简单又美味的番茄酱排骨的做法。

需要准备一些新鲜的排骨，番茄酱，蒜末，盐，糖，生抽和料酒。让我来告诉你们如何制作这道美味的菜肴吧！

将排骨洗净后切成小块，然后用盐和料酒腌制20分钟，这样可以去腥味并增加口感。把腌制好的排骨放入沸水中焯水，焯水的目的是去除血水和杂质，使得排骨更加干净。

开始炒制番茄酱。取一锅加热，倒入适量的油，然后加入蒜末炒香。当蒜香四溢时，加入番茄酱翻炒均匀。番茄酱的酸甜味会给排骨带来独特的风味。

将焯水好的排骨放入锅中，翻炒均匀，让番茄酱充分包裹在排骨上。加入适量的糖和生抽，调味盐，继续翻炒均匀，使得排骨吸收番茄酱的味道。

加入适量的水，盖上锅盖，用小火炖煮30分钟，直到排骨变得酥软入味。这样，番茄酱的酸甜味会渗透到排骨里面，让每一口都充满的香气。

说到这里，让我来和大家分享一些关于番茄酱的。番茄酱是一种由番茄制成的调味酱，它不仅味道酸甜可口，还富含维生素C和番茄红素，对于增强免疫力和抗氧化都有很好的效果。

番茄酱排骨，番茄酱还可以用来制作各种美食，比如番茄酱炒饭、番茄酱炖豆腐等等。它不仅能增加菜肴的口感，还可以提升菜肴的颜值哦！

好啦，今天就分享到这里啦！我想大家能够尝试一下这道番茄酱排骨，相信你们会被它的酸甜口感所征服。记得在家做菜时，不要忘记加入一些自己的创意，让菜肴更加美味哦！如果你有其他关于番茄酱的问题或者想要了解更多美食的做法，都可以留言给我，我会尽力回答你们的问题的。祝大家做菜愉快，开心每一天！