探究麦麸的含义及其作用

麦麸是指麦子外层的皮和麦芽，是一种富含纤维素的副。

1. 麦麸含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘；

2. 麦麸还含有多种维生素和矿物质，有助于维持人体健康；

3. 麦麸可以用于制作面包、饼干等食品，增加食品的营养价值。

想说的，麦麸是一种非常有营养价值的副，可以在日常饮食中加以利用。