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大家好,我是小甜甜,今天我要和大家分享一道美味的鲜奶麻薯的做法。相信大家都知道麻薯吧,那个外面裹着花生粉的软糯糯的小甜点,简直让人欲罢不能。但是你们有没有尝试过加入鲜奶的麻薯呢?这可是一种绝妙的组合,让你的味蕾感受到前所未有的滋味。
需要准备一些材料。重要的就是糯米粉了。普通的糯米粉是可以用来做鲜奶麻薯的,但是如果你想要更加细腻的口感,可以选择糯米粉中的细糯米粉。还需要一些鲜奶、白糖和花生粉。
开始制作鲜奶麻薯。将糯米粉倒入一个大碗中,慢慢加入鲜奶并搅拌均匀,直到形成一个柔软的面团。如果觉得面团太湿,可以适量加入一些糯米粉,如果觉得面团太干,可以适量加入一些鲜奶。
将面团分成小块,用手掌搓成圆形。将每个小圆球放入开水中煮熟,直到它们浮起来。这个过程需要耐心等待,所以你可以趁机喝杯茶或者看一集电视剧。
当麻薯煮熟后,将它们捞出来沥干水分,然后沾上一层白糖和花生粉。这样,鲜奶麻薯就完成啦!它们外面的糖粉和花生粉会给你带来一种丰富的口感,而内部的鲜奶面团则会带来柔软细腻的口感。
这道鲜奶麻薯,还有一些其他的变种口味可以尝试。比如,你可以在面团中加入一些巧克力粉,制作出巧克力味的麻薯;或者加入一些红豆沙,制作出红豆麻薯。这些口味的麻薯都非常美味,相信你一定会喜欢。
鲜奶麻薯是一道简单又美味的甜点,作为零食还是下午茶的点心,都是绝佳的选择。快来尝试一下吧,让你的味蕾感受到这种独特的滋味吧!