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是星剑吖
收藏于：2026-02-12 16:32:02
用户：犬走素平**分享佛跳墙txt
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话说咱这闽南地区，那可是美食的天堂，尤其是那一道传说中的佛跳墙，那可是这里的一绝。这佛跳墙啊，听起来就让人垂涎三尺，传说当年这道菜还是由一位高僧发明的呢，不过嘛，这故事先放一放，今天就来说说这佛跳墙的那些趣事。
那是一个阳光明媚的午后，老陈头儿在自家的小餐馆里忙碌着。这餐馆虽不大，但生意却是红红火火，尤其是那佛跳墙，更是成了镇店之宝。老陈头儿一边擦着汗，一边对着门口喊：“阿明，你个懒虫，还不快去洗洗菜，下午的生意可不能耽误了！”
阿明是老陈头儿的小徒弟，长得眉清目秀，就是有点懒散。他一边应着，一边慢悠悠地走进厨房，嘴里还嘟囔着：“这佛跳墙，又香又好吃，就是洗菜累人。”
老陈头儿笑着摇摇头，转身又去招呼客人了。这时候，一个穿着时髦的小姑娘走了进来，她一进门就问：“老板，佛跳墙还有吗？听说这菜特别好吃，我都要等了好久了。”
老陈头儿笑着点头：“有，有，马上就好。小姑娘，你先坐，我这就去厨房。”
不一会儿，老陈头儿端着一盘热气腾腾的佛跳墙走了出来，放在小姑娘面前。小姑娘迫不及待地夹了一块尝尝，顿时眼睛都亮了：“哇，真好吃！这佛跳墙果然名不虚传，怪不得都说佛都跳墙了。”
老陈头儿笑着说道：“那是，那是。这佛跳墙可是闽南的美食瑰宝，里面的食材都是选的，有海参、、鱼翅、瑶柱、花菇、鸽蛋……每一味都是华。”
小姑娘听得眼睛都直了，她好奇地问：“老板，这佛跳墙是怎么做出来的呢？”
老陈头儿一边给小姑娘夹菜，一边说：“这佛跳墙的制作工艺可是的，不过我可以给你一点，那就是要用心。选材要讲究，火候要掌握好，还要经过长时间的炖煮，才能炖出这香浓的味道。”
正说着，阿明从厨房里跑了出来，他一边擦着汗，一边喊：“老板，佛跳墙炖好了，快来尝尝！”
老陈头儿和阿明一起来到小姑娘面前，小姑娘夹了一块佛跳墙放进嘴里，顿时满口生津，她赞叹道：“这佛跳墙真是人间美味，我回去也要学做这道菜！”
老陈头儿笑着拍拍小姑肩膀：“那你可要好好学哦，这佛跳墙可是有讲究的，做可就白费了。”
就这样，小姑娘在老陈头儿和阿明的指导下，开始学制作佛跳墙。而老陈头儿的小餐馆也因为这道菜，生意越来越红火，成了当地一道亮丽的风景线。而那传说中的佛跳墙，也成了人们津津乐道的美食佳话。