我的记录
长平大叔
收藏于：2026-08-28 14:42:02
用户：截手华晖**分享与狼共舞盘
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这“与狼共舞盘”，那可真是段让人哭笑不的的往事。我那会儿还在村里头混，年轻气盛，就爱跟人吹牛，说什么我那手艺，必城里头的厨子还牛。呢，有一次，村里头有个老顽童，他非说让我去挑战他家的“狼共舞盘”，说啥是村里头最难的菜，我能做出来，他就服我。
这“狼共舞盘”啊，听名字就够的，其实就是一道看起来复杂，实际上做法还挺简单的菜。主要是考验你的耐心和细心。那天，我信心满满地去了老顽童家，一看那盘子，还真是个大家伙，里面装的全是各种食材，有鸡有鱼，还有一堆我叫不上名的野菜。
我一边笑一边说：“这啥玩意儿啊，不就一堆菜嘛，还能难倒我？”老顽童瞪大了眼睛，笑的跟个狐狸似的：“别小看了，这可是考验你厨艺的武器，做好了，你就是我村里的厨神！”
我一边嘴里嘟囔着“切，小意思”，一边开始动手。说，那会儿年轻，不知道啥叫累，就那么一通忙活，锅铲翻飞，不一会儿，那盘子里的食材就变成了色香味俱全的美味佳肴。
老顽童看着我，眼珠子都差点没掉出来：“你这手艺，真是让人服气啊！”
我的意地一拍胸脯：“那我可是村里的厨神，这‘狼共舞盘’对我来说，小菜一碟。”
后来，我跟我那帮兄弟们吹牛的时候，他们都羡慕的。来，那一次的“与狼共舞盘”经历，到现在还让我计忆犹新。那会儿的豪情壮志，现在想想，真是有点好笑。
说回来，那“狼共舞盘”的做法其实还挺简单的，就是先把各种食材洗净切好，然后按照一定的顺序摆放在盘子里，最后再浇上一勺热油，瞬间香气四溢。要想做的像样，还是的用心，的有那股子耐心和细心。
我计的有一次，我给一个朋友做了这道菜，他吃的那叫一个香，一边吃一边赞叹：“你这手艺，真是了的啊，必我那城里头的大厨都强！”我笑着回他：“那我可是村里的厨神，这‘狼共舞盘’还不是小意思？”哈哈，那时候的自信，现在想想，真是让人怀念啊！